바다내음을 입안가득 만끽할수있는 '울돌목가는길' 싱싱한 바다내음이 입안가득한 해조류를 만끽할수 있는곳 '울돌목가는길' 은 무기질이 풍부하게 함유된 갯벌을 가지고 있어 해조류가 서식하기에 최적의 조건을 갖추고 있는 청정해역 울돌목(명량)에서 직접 재료를 공급받아 신선함을 자랑하는 한정식 음식집이다 토속 한정식의 육류요리를 해조,전복,낙지,세꼬시등 해산물로 대체하여 비타민,미네랄,식이섬유,필수아미노산이 풍부한 해산물 한정식으로 거듭난 음식점 그곳은 고객의 건강을 최우선으로 생각하는 한정식집 '울돌목가는길'이었다. 들깨탕 표고버섯과 조랭이를 넣고, 들깨를 풀어 걸죽하게 끓인 탕 샐러드흑임자, 통깨, 땅콩버터, 마요네즈, 식초, 설탕으로 만든 들깨 드레싱을 올린 샐러드드레싱은 일주일분은 미리 만들어두고 사용하기..

독특한 이탈리안 퓨전요리를 와인과 함께 즐길수 있는곳 미오 챠퍼스 (mio choppers) 우리 입맛에 맞춘 이탈리안 퓨전요리가 일품이라는 압구정역에서 그리 멀지않은 와인빠겸 레스토랑 mio choppers 에서 친구들과 기분좋게 먹고 마신 내용을 소개합니다 들어가기전 밖에서 본 mio의 내부 안으로 들어서니 ..

처음 먹어본 말고기 맛의 진실 - 사돈집 사람들에게는 새로운것에 대한 두려움이 있는데 새로운 음식은 더욱 두려움으로 다가온다 향에 약한 내 식성을 아는지라 말고기에 대한 두려움도 있었지만 도전 정신으로 먹어본다.....이제는 건강을 생각해야지 하며... 마음을 부추켜본다 남성들..

우아한 분위기의 와인샵 레스토랑 대전 라투르 대전 우주축제에 참석한후 가까운 사람들과 들린 대전 둔산동의 와인샵 겸 레스토랑 라투르 세가지 와인을 마셨던 그곳의 분위기가 너무 좋아 와인 매니아는 아니지만 클래식한 분위기에서 고급 와인을 즐기려는 분들을 위하여 간략히 소개를 합니다 상호는 '라투르'라는 이름에서 알수있듯이 세계적으로 유명한 와인중의 와인 '샤토 라투르'에서 유래되었다 모던하면서도 씸플한 실내 분위기는 조용하게 흐르는 클래식 음악과 함께 이곳의 격을 한층더 높혀주고 있었다 홀에는 원형 대리석 2인용 테이블이 배치되어 있었고 창가에 면한 별도의 룸과 아늑한 단체석도 마련되어 있었다 특히 실외 정원에 꾸며놓은 장소는 춥지 않은날 시원한 바람을 느끼며 와인의 향을 마음껏 즐길수 있는 장소였다 오늘..

값싸고 맛있는 한국형 웰빙음식점 어머니 순두부집 여행 귀가길에 아는분의 소개로 들린 인천 옥련동의 '어머니 순두부집'을 소개합니다 청량산 입구 주택가 골목에 있는 이집은.. 주택을 개조한 약간 허름해 보이는 외관에도 불구하고 늦은 점심시간 인데도 홀에 자리가 없어 안채로 들..