생명을 잉태하는 유기농 먹거리의 천국 화천

 

  

생명을 잉태하는 유기농 먹거리의 천국 화천 

 

 

건강하게 오래사는것을 제일의 관심사로 삼고 있는 요즈음 오늘같은 날은 나에게 뜻깊은 날이 아닐수없다

어렸을때 시골에 친척집이 있는 아이들을 무척이나 부러워했던 내가 유기농으로 농사를 짓고있는 화천을 찾은것이였다

이곳 물맑고 공기좋은 화천에서 짙어가는 가을의 청취를 느끼며 신선한 농산물을 직접 맛본일은 

어느곳 보다도 신선한 체험이였고 몸과 마음이 청결해진듯한 웰빙여행 이였다  

 

 

 천혜의 자연을 벗삼아 친환경 농산물을 생산하고 있는 유기농의 천국 화천의 아름다운 파로호...멀리 화천댐이 보인다.

 

 

토양에서 생활하는 천적을 이용해 해충들을 없애는 무농약 친환경 농법으로 오이를 재배하고 있는 산너울농원

 

 

  이곳 오이는 신선도가 오래가며 칼슘과 칼륨등 무기질과 각종 비타민이 많고 육질이 뛰어나다고 한다

 

 

 캡을 씌워 모양과 크기를 일정하게된 음악까지 듣고 자란 오이는 정말로 아삭아삭하고 쓴맛이 전혀 없었다

산너울농원 - 대표 김시화 033) 442-5158. 011-287-5185  www.sanneoul.kr

 

 

 고랭지의 맑은 물로 재배해 당도가 높고 육질이 단단하며 빛깔이 선명한 파프리카

 

 

이곳 파프리카는 칼로리가 낮고 즙이 많아 샐러드용 또는 다양한 요리소재로 인기있게 이용된다고 한다

 

 

 비타민C의 함량이 높은 파프리카는 붉은색은 발암억제에...주황색은 면역력 억제에...노란색은 스트레스 해소에 좋다고 한다

친환경영농조합 - 대표 김정재  010-7345-3973  

 

 

 토마토는 화천의 준고랭지에서 재배되어서인지 육질이 단단하고 당도가 높아 산지의 맛을 그대로 느낄수 있었고

 

 

 

재배하는곳은 무농약은 물론 GAP시범농장 이였다 

 

 

GAP란 농산물의 안정성을 위해 생산.수확은 물론 포장에 이르기까지 철저한 관리를 통해

소비자가 안전하게 먹을수있게 국립농산물품질관리원에서 인증해 주는 제도이다

 화천친환경영농조합 - 이사 길용관 033) 441-6289. 011-474-0361

 

 

도토리만은 국내에서 구입하여 묵을 생산하며  메밀. 녹두등은 수입재료를 써서 자체에서 제품을 생산하고 있는 이곳은

 공장안이 청결하고 위생시설이 완벽하며 제조에서 포장까지 현대식으로 설비가 되어있었다

 

 

  도토리묵. 황토묵. 청포묵. 재롱이묵. 밤부침가루. 메밀부침가루. 녹두부침가루등

다양한 제품들을 '재롱이'라는 상표로 백화점등에 납품하고 있었다.

 

 

주식회사 화림 - 대표이사 장기성 033) 442-9400. 010-8831-7962  

 

 

산기슭에있는 장뇌삼 밭에서 체험에 나선 일행이 장뇌삼을 채취하고 있는 모습

( 산삼은 진종산삼. 야생삼. 장뇌삼으로 분류된다 ) 

 

 

13년된 장뇌산삼

 진종산삼 : 깊은산속에서 자란 원종의 천연산삼 즉 자연산삼

야생삼 : 인삼밭 주변의 씨가 조류나 동물에 의해 옮겨져 자생한 산삼

장뇌삼 : 산속에 인위적으로 파종하거나 이식해 재배된 산삼 

 

 

산삼의 효능은 신체복원력이 뛰어나고 면역기능이 높아 자연치유력이 탁월하며

암세포억제. 항암효과. 혈압강하. 뇌졸증방지. 노화방지. 갱년기장애해소. 류마티즘의 치유에도 효능이 뛰어나다고 한다

두례농원 - 대표 양춘우 033) 442-6700. 010-6363-5601  http://blog.daum.net/01063635601

 

 

 청결한 환경에서 스트레스를 적게 받은 소의 육질이 훨씬 부드럽다고 하는데

화천의 으뜸농장은 축사의 환경이 정말 좋았다

 

 

 넓고 깨끗한 축사에서 3마리 정도만 사육하고 있어 행복지수가 높은 이곳은

냄새도 별로 나지 않았고 무항생제 사료도 현대적으로 청결하게 공급되고 있었다 

 

  

 

육즙이 풍부하고 부드러운 맛이 일품인 이곳 한우는 7일이상 숙성된 제품만을 포장 판매하고 있었고 

 '하이록'이라는 제품명을 쓰고있는 이곳 으뜸농장은 2009년 농림부장관상을 수상하였다

으뜸농장 - 대표 길병근 011-366-6432

 

 

 인적이 드문 청정계곡 깊은산속에 벌통을 놓아두고 이른봄부터 가을까지 야생화꿀을 모으고 있는곳

 

 

그곳의 벌통을 분봉한 모습 - 자연상태의 토종꿀은 비타민. 아미노산. 무기질이 풍부하다.

 

 

 벌들의 겨울양식으로 밑의 3단정도는 남겨 놓는다며 밑통에 모여있는 꿀벌들을 보여주었다

 

 

채취한 상태 그대로의  토종꿀맛은 쌉쌀함도 조금 느껴지는 달고단 꿀맛이였다

 

 

개봉후 가열하지말고 먹은후 13도 이상의 서늘한곳에 보관하는것이 좋다고 한다

 화천야생화 토종꿀 - 대표 유재준 017-374-5804

 

 

 화천의 유기농 농산물은 아토피에도 뛰어난 효과가 있어 이곳 체험관에 기거하면서 치료하는 사람들이 있었다

 

 

아토피가 심해 보기조차 부담스러울 정도의 외모로 사회생활을 할수 없었던 이 청년은

 이곳에서 3개월동안 지속적인 유기농식사와 연고치료를 한 덕분에 지금과 같이 치유되고 있었다

 

 

  15만평의 넓은 영농조합에서 생산되는 각종 유기농산물과 청정한 자연은 많은 아토피등 피부병 환자에게 좋은 효과를 주고 있었다

용호친환경영농조합 아토피 체험관 - 대표이사 김명수 033) 441-5712. 017-372-3359 

 

 

 

 

 1급수 맑은물에서만 사는 산천어가 있는곳

물 맑고 공기 깨끗한 기름진 땅에서

자연과 사람이 함께 공존할수 있도록 먹거리를 생산하고

 풍요로운 내일을 약속하는곳 그곳은 바로 화천이였다

 

 

 

화천군 친환경농업지원과 

친환경농업담당 홍원문 (제4회 친환경농업대상 수상자)

033) 440-2565. 011-9776-3526